3,00

Involtino di salmone con gamberi* fritti e philadelphia Allergeni: glutine, pesce, crostacei, lattosio

Usuzukuri (Carpacci)

003 / Tartare di salmone

6,00

Salmone tagliato a cubetti in salsa ponzu e sesamo Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo

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Usuzukuri (Carpacci)

003A / Tartare mango

8,00

Salmone, mango Allergeni: pesce, soia

Usuzukuri (Carpacci)

004 / Tartare di tonno

8,00

Tonno tagliato a cubetti in salsa ponzu e sesamo Allergeni: glutine, pesce, soia, sesamo

Usuzukuri (Carpacci)

005 / Chips

3,00

Con tartare di spicy salmon Allergeni: pesce

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